FORUM:
» Filet z kurczaka w ziołachponiedziałek, 14 marca 2011 r. :
opinie:
( 0 )Filet z kurczaka w ziołach
(porcja dla 2 osób)Kurczaka umyć, odkroić tłuszcz, osuszyć, następnie każdy filet pokroić na grubsze paseczki. Oliwę, sok z cytryny, zioła oraz przepuszczony przez praskę czosnek wymieszać. Przygotowane paseczki z kurczaka obtoczyć w marynacie, ułożyć w miseczce, przykryć folią aluminiową lub spożywczą i zostawić przynajmniej na pół godziny w lodówce. Im dłużej kurczak będzie się marynował, tym wyraźniej jego smak zostanie podkreślony ziołową nutą. Następnie na odpowiednio rozgrzaną, suchą patelnię grillową Welmax należy wrzucić paski z kurczaka. W zależności od grubości pasków odczekać kilka – kilkanaście sekund, po czym obrócić mięso na drugą stronę. Zminimalizować temperaturę, przykryć pokrywką, smażyć 2-3 minuty, po czym patelnię odstawić ze źródła ciepła – teraz ciepło skumulowane w dnie pracuje nad soczystością i kruchością mięsa. Po upływie kolejnych 3 minut kurczak jest gotowy do spożycia. Smacznego!
« wstecz
UWAGA – Informacje zawarte na niniejszej stronie nie mają charakteru informacji lub porad medycznych. Autor, ani właściciel strony nie ponoszą jakiejkolwiek odpowiedzialności za informacje, porady lub zastrzeżenia zamieszczone na niniejszej stronie internetowej, a w szczególności za jakiekolwiek działania lub skutki wykorzystania porad i informacji zawartych na niniejszej stronie.
Autor strony nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi na forum dyskusyjnym. Są one jedynie opiniami osób odwiedzających stronę i niekoniecznie odzwierciedlają opinię autora strony.